34成为三文鱼:管理鱼塘这件小事 | 不可思议Bookish

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本期节目请来了华师大出版社E播客的圆圆和老友加菲,和大家认真讲讲养鱼这件事。

【本期内容】
在地球北端的冰山之中,这里有成千上万的三文鱼被养殖、宰杀然后被输送到全球各地,成为一道道美味的食物。三文鱼逐渐走进人们的视野,逐渐为人们所熟知,2020年开始的疫情更是让三文鱼进入大家讨论的范畴。
但我们依旧很少去讨论鱼的情感,也甚少讨论人和鱼之间的纠缠关系。玛丽安娜•伊丽莎白•利恩的这本《成为三文鱼》描写了一个“鱼的城市”,在这里,鱼不再是视线之外的冷血动物,它既是一种资本也是一种情感。
从三文鱼,我们也可以反思自身。视线的转变,或许可以带给我们人类更多的思考。
本期你将听到……
02:04 关于养鱼的记忆——爸爸对鱼的情感
03:59 鱼不是很能和人亲近,因为无法和鱼有互动
04:27 一个学者视角下的三文鱼养殖场
06:05 人和三文鱼之间的互相驯化
08:35 三文鱼有情感吗?
10:45 如果把三文鱼作为食物,就很少去思考作为食物原材料的动物的痛觉
16:38 在挪威,三文鱼养殖业会定期开峰会讨论关于三文鱼的养殖以及情感问题
18:38 子非鱼,安知鱼之痛乎?——我们有时候没有办法去感知它的感知,很多东西最终是人类的想象。
22:32 疫情之后,我们可能更需要去思考人类和非人类物种之间的关系。
25:15《成为三文鱼》:站在人类角度去关注鱼类这个群体
27:59 鱼塘里最优秀的鱼才有可能成为食物
32:33 逃逸的养殖三文鱼对生态圈的影响
43:24 《逃逸者的踪迹》:一件追踪养殖三文鱼逃逸的艺术作品
45:43 人类保护地球其实更多的是保护自己


【本期书影】

《成为三文鱼》


文字稿