Vol.98 吃中式糕点长大的我们,现在还爱吃哪些? | 鲸鱼赫兹

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这期聊聊糕点,我们现在更喜欢说“中式糕点”。小时候的生活似乎被桃酥、芝麻酥、饽饽这些包围着,逢年过节亲友互送,却没那么爱吃;长大后反而爱吃了,还会主动买来吃。

当我们回头细数那些好吃的传统糕点,发现那才是真正的江湖,你可以有不同的选择。所以,是我们年纪到了,还是中式糕点变好吃了?


01:59 一说到传统糕点,就不得不提桃酥和桃片

10:06 巨爱吃土凤梨酥和蛋黄酥

14:18 沙琪玛还叫糖缠,那不就是拔丝面条吗

16:35 录制现场吃贵妃饼和枣泥卷,一直在掉渣

24:46 想吃稻香村不必买京八件,直接去店里装点心匣子

31:17 北方糕点和苏式糕点的不时不食

38:27 江西人竟然也才知道江西做糕点有多厉害

43:39 藤椒味的桃酥?

47:43 都江堰有一家好吃的糕点(文记糕点)

50:23 云南火腿月饼,也叫“四两坨”

51:43 在成都吃到潮汕风格的酥皮点心和闽式糕点

58:03 中式糕点,如今的江湖

63:41 当我们再回头看传统糕点,还真是挺好的


片头BGM:坂本龍一- Opus

片尾曲:大貫妙子、坂本龍一-赤とんぼ(Aka Tombo)


【本期主播】

秋蓬|House|乐克|郭爱美


【收听与联络方式】

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