播客

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这期和大家聊聊菜市场，或者叫“菜食场”，说说生活中逛菜市场的频次和经历，也邀请到一位专业人士——“文化梳理工作者”小鸥鸥，一起探讨城市有机更新进程中，菜市场改造的初心、遇到的问题和最终呈现的业态等等。

不管怎样，有空还要再去逛逛菜市场呀！

我们聊了聊：

03:22 “冲浪嘉宾“”小鸥鸥，是做啥工作的

06:21 逛菜市场还是用app买菜

15:38 为什么逛菜市场变成了周末的“一个事儿”

18:18 各地好逛的菜市场推荐

32:48 菜市场承载的三种功能

37:20 成都青羊小区菜市场的发展小史和隐藏美食（建议成都居民和游客重点听）

43:06 南方菜市场有多友好

50:45 国内菜市场的发展趋势——菜食场

54:02 菜市场改造过程中，如何平衡商贩、居民、游客等多方需求

66:19 早餐、煎饼果子、蛋烘糕变网红摊，附近居民和游客咋分流

80:09 旅行逛日本锦市场，遇见伊藤若冲诞辰300年纪念展

86:03 北京新源里菜市场，稀有食材和邱志杰《民以食为天》展

93:00 关于菜市场未来延伸业态的一个畅想——“轰趴做菜”

- 提及菜场 -

成都玉林菜市场

成都青羊小区菜市场

苏州葑门横街

苏州双塔菜市场

昆明篆新菜市场

厦门八市

北京新源里菜市场

日本石垣岛菜市场

日本锦市场

新加坡巴刹

- 片头BGM -

《Kings of Convenience - Rocky Trail》

- 片尾曲 -

《Kings of Convenience - Homesick》

- 节目收听方式 -

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- 冲浪嘉宾 -

小鸥鸥，资深文创人，好奇心极强！爱美食、爱旅游、爱生活、爱画画！（小红书@Littleouou小鸥鸥）

- 本期主播 -

秋蓬｜House｜郭爱美｜乐克

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