播客

描述

前几年风口上的新消费品牌创始人，现在怎么样了？老范接下来会聊一批这些创始人。这一期，老范对话调味品赛道的黑马：加点滋味品牌的创始人申悦人，聊聊她这几年在过山车般的行业周期中生存下来，并在壁垒很高、巨头林立的调味品赛道找到一个小切口杀出生路的故事，复盘她在消费品牌创业过程中的悲和喜、得与失。

本期你能获得什么？

1.加点滋味创业过程全盘点

2.消费品如何做产品、营销策略

本期嘉宾

申悦人：调味料加点滋味创始人。毕业于加州大学戴维斯分校，曾职于雀巢集团、前拼多多食品饮料行业高级总监

时间戳

01:24 在大厂势力范围之外找消费品创业的机会窗口

04:38 申悦人如何在拼多多的100亿指标里，快速提升流量敏感度

07:35 餐饮市场4万亿，不追时尚讲务实，蓝领行业一片蓝海

11:38 “天真”的想法碰撞有限的资金，悦人：我放弃宽产品线了

14:58 做风险投资要看大公司的切片，而创业要学会占领先机

16:04 高壁垒行业也有切入点，加点滋味可以做到只用一袋调味料做一道菜

18:19 大公司越做越大，创业公司如何夹缝生存，玩流量是我们的必杀技

21:06 消费品企业成长请关注这四个要素！

24:55 爆款调味料的诞生：如何把B端产品做出C端市场

26:58 创业必备：全局观与长线思维，投入成本前先做“一万种”假设

28:41 珍惜每一次曝光，早期一定要用一个品牌名打透市场！

32:37 创业需要讨巧：造新词，没有品类就创造品类！

35:31 直播不是营销唯一解，试错中发现短视频才是调味品可视化呈现的的黄金海岸

38:20 让团队相信你？创始人请先跳下去&做出成绩

42:25 从增长做题家到永续经营者，消费品创业者必须要意识到的核心变化！

44:57 市场螺旋下降，老范的三句话消解创业者的选择困难症

46:18 食品从业者的真心话，这些添加剂是干什么的

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主播

范卫锋

高樟资本创始人， “老范聊创业”主理人，天使投资人。以投资为生，以提问为业，以茶局为乐。

朋友们对我的定位： 企业家的参谋长；超级链接者。

现在主投方向：消费、大健康、出海、IP、游戏。

即刻号@老范聊创业，坐馆回答各种问题。

制作

萱儿&芮&朱明渊

BGM

《Sunlapse - Instrumental Version》Rex Banner

《Sorrow,lo-fi,chill out,loop》Tsuyoshi_san

文字稿