【一席】殳俏:人与食物的美好关系 | 一席

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描述

“你看到的世界越宏大,越会珍视你与这世界取得联系的最小的连接点。”十年前,医学史专业研究生殳俏开始写她的第一个美食专栏。食物是她与这世界小小的连接点。现在,她创办了一本杂志《悦食》(Epicure)和一个生活顾问项目“悦食中国”。一席现场,听她说《人与食物的美好关系》。

“小时候走亲访友,或者爸爸出差带回家土特产的时候,如今网上咸甜豆花、粽子之争的时候,食物便是一种交流,去认识不同地方的人。食物还是一种快乐,赋予你安全感,满足感。我跟世界的连接点就是食物,微不足道又无处不在,以此输出我的努力,输出我的情怀。”

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