Video

Transkripcija

Mikroorganizmi su posvuda,

na vašem telefonu,

u vašoj boci za vodu,

na vašim rukama prije nego ih operete,

na vašim rukama nakon što ih operete,

i doslovno posvuda na vama.

Mikroorganizmi su sveprisutni u svakom trenutku, i ne postoji ništa što možemo učiniti u vezi s tim

Dakle, prije nekoliko milijuna godina sklopili smo sporazum,

mi njima dajemo utočište i hranu,

a zauzvrat oni rade za nas.

Ali što više učimo o ovom partnerstvu, ono sve više nalikuje hladnom ratu

Unutar majčine utrobe, beba započinje život kao sterilna

Tijekom poroda i prolaskom kroz porođajni kanal

milijarde bakterija naše majke prekrivaju svaki djelić našega tijela.

To je izuzetno bitno za zdravlje čovjeka.

Djeca rođena carskim rezom imaju višu stopu astme,

imunih bolesti, pa čak i leukemije.

Dakle, naša tijela ne samo da prihvaćaju ovu invaziju mikroorganizama, već je ona i dobrodošla.

Tijekom milijuna godina, mi smo koevoluirali kako bi smo usavršili naš međuodnos s mikroorganizmima.

Majčino mlijeko, na primjer,

sadrži posebnu vrstu šećera koja hrani i podržava rast

određenih skupina mikroorganizama,

ujedno, ti isti šećeri služe kao mamac za druge mikroorganizme,

ali i pomažu u modulaciji imunološkog sustava.

Potrebno je do dvije godine da se formira zdrava zajednica mikroorganizama.

Svaki čovjek ima vlastitu jedinstvenu mikrobiotu, koja se sastoji od bakterija,

virusa, gljivica i drugih organizama.

Imamo tri kategorije “gostiju”, na i u našim tijelima.

Prva kategorija:

To su tihi putnici koji rade svoj posao, i naše ih tijelo uljudno ignorira.

Samim time što su tamo, oni zauzimaju prostor i drže pod kontrolom “agresivnije uljeze”.

Druga kategorija:

Gosti koji nam nanose štetu,

no, s kojima smo naučili živjeti.

Na primjer, bakterije koje doslovno stvaraju kiselinu koja rastapa naše zube,

ako ih ne četkamo dovoljno.

One žele zauzeti što više prostora,

a mi im to ne damo.

No, ne možemo ih se riješiti u potpunosti.

Treća kategorija:

Prijateljski gosti koje naše tijelo želi imati u blizini

Većina njih čini zajednicu od 380.000 milijardi bakterija,

od kojih oko 5.000 različitih vrsta, živi u našem probavnom sustavu (crijevima).

Ovi mikroorganizmi nam pomažu u probavi hrane,

ali i “izvlačenju” dodatnih kalorija iz tvari koje ne možemo probaviti samostalno.

Nažalost, naša su crijeva također savršena meta za uljeze,

pa ih zato čuva agresivna vojska,

naš imunološki sustav.

Kako bi preživjela, naša crijevna mikrobiota je koevoluirala s nama

i naučila komunicirati s našim tijelom.

Jedna od najbitnijih stvari je “zamoliti” imunološki sustav da je ne ubije.

No crijevna mikrobiota ima i stvarni motiv da održava naša crijeva zdravima.

Tako da neke bakterije proizvode posredničke tvari,

koje pomažu u “edukaciji” imunološkog sustava,

a druge stimuliraju crijevne stanice da se brže regeneriraju.

No, u posljednjih nekoliko godina

pojavili su se dokazi da utjecaj crijevne mikrobiote

ide mnogo mnogo dalje.

Ona može čak direktno komunicirati s našim mozgom.

Primijetili smo nekoliko zanimljivih stvari,

90% serotonina u našem tjelu,

važne substance za prijenos poruka živčanim stanicama,

proizvodi se u crijevima.

Neki znanstvenici smatraju da mikrobiota to čini

kako bi komunicirala s živcom vagusom -

autocestom našeg živčanog sustava.

Drugi primjer su bakterije koje stimuliraju imunološke stanice u crijevima,

šaljući neku vrstu alarmnog signala mozgu.

To aktivira imunološke stanice koje pomažu mozgu da se oporavi od ozljeda.

Budući da mozak odlučuje što jedemo,

microbioti je u interesu da mozak bude zdrav.

Ovdje se otvara novo područje znanosti

a mi smo tek na granici razumijevanja kako ovi

kompleksni sustavi, unutar našeg tijela, međusobno djeluju.

No, sada počinjemo uviđati, kako naša mikrobiota

zapravo utječe na nas i naše ponašanje.

Uzmite depresiju na primjer.

Zdravi štakori hranjeni mikroorganizmima iz crijeva osoba oboljelih od depresije

počeli su pokazivati ​​anksiozan tip ponašanja

i simptome koji nalikuju depresiji.

A početkom 2017. godine, jedna je studija povezala mikrobiotu s inteligencijom,

i to na način da se povezuju određene vrste bakterija u novorođenčadi,

s boljim motoričkim i jezičnim vještinama.

Ali to također može utjecati na naš svakodnevni život.

Testovi s voćnim mušicama

pokazali su da njihova mikrobiota utječe na vrstu hrane koju su željele jesti.

To može značiti da mikroorganizmi mogu reći vašem mozgu

koju hranu bi trebao dobiti.

To ipak nije jednosmjerna ulica

Začetak naše mikrobiote dolazi od majke,

ali način na koji se ona razvija i mijenja, određen je onim što jedemo.

Mikroorganizmi u našim crijevima hrane se različitim tvarima.

Neki vole vlakna i lisnato povrće,

drugi traže šećere i škrob,

a treći pak vole masne krumpiriće i maslac.

Naša crijeva su poput vrta u kojem stalno odlučujemo

što će rasti i cvjetati.

Ako jedemo zdravo, uzgajamo bakterije koje vole zdravu hranu.

Ako jedemo puno brze hrane, onda uzgajamo bakterije koje vole brzu hranu.

Život je težak, pa se možemo naći zarobljeni u začaranom krugu.

Kada ste pod stresom jedete mnogo hamburgera, krumpirića i pizza.

To je super hrana za bakterije koje vole brzu hranu.

One se sve više množe i oduzimaju prostor bakterijama koje vole biljnu hranu.

No, još je gore što one šalju signale mozgu da nastavi to što radi.

To dovodi do toga da želite sve više brze hrane,

što potiče množenje bakterija koje vole brzu hranu,

što čini da žudite za brzom hranom i tako dalje.

Ova vrsta samoregulirajućeg ciklusa

može odigrati veliku ulogu u pretilosti.

Ali, važno je naglasiti da se možete boriti protiv ovog procesa,

i preokrenuti ga, jedući zdravo i uzgajajući više dobrih bakterija.

Osim debljanja, naša mikrobiota je također povezana i s drugim

ozbiljnim bolestima poput autizma,

shizofrenije i raka.

Jedan od najranijih simptoma Parkinsonove bolesti, zapravo su probavni problemi.

Ako je vaše tijelo preopterećeno bakterijama koje vam štete,

vrlo često postoji samo jedno rješenje.

Dovedi vojsku dobrih momaka.

To je vrlo jednostavno,

Transplantiraj malo zdrave stolice

To se može učiniti na način da se doslovno prenese stolica zdrave osobe

u crijeva bolesne osobe.

Ova metoda se već koristi, u liječenju proljeva

koji je uzrokovan kada bakterije vrste C. difficile, preuzmu crijevnu mikrobiotu.

Ali mi jednostavno još ne znamo dovoljno o ovoj složenoj interakciji.

Na primjer, transplantacija od donora prekomjerne težine izliječila je ženu s proljevom,

ali je i doprinijela njezinoj pretilosti.

To je dovelo do drugačijih pogleda i druge studije koja je pokušala preokrenuti ovaj efekt.

Transplantacija stolice vitkih donora pretilim osobama

dovodi do raznovrsnosnije mikrobiote kod primatelja

i čini ih ih manje osjetljivima na inzulin.

Obje stvari koje se događaju i kada čovjek izgubi na težini na klasičan način.

Potrebno je mnogo više istraživanja da bi smo stvarno razumjeli

kako nas naši mikroorganizmi čine zdravima ili bolesnima.

No, htjeli mi to ili ne,

mi trebamo našu mikrobiotu i ona treba nas.

Nikada nećemo imati svoja tijela samo za sebe.

Ali stekli smo snažnog saveznika,

samo ako možemo održati mir.