Vídeo

Transcrição

Transgênia (OGMs) é uma das áreas

mais controversas da ciência

A engenharia genética é usada em muitas áreas

Mas mesmo que aplicações médicas,

tais como a insulina transgênica

sejam amplamente aceitas

O debate esquenta quando tratamos

de alimentação e agricultura

Mas por que isso?

Por que a mesma coisa

é tratada de formas tão diferentes?

Vamos tentar chegar ao fundo disso, e explorar

os fatos

os medos

e o futuro dos transgênicos.

‘O que é “natural”?’

Os seres humanos vêm modificando geneticamente

plantas e animais por milhares de anos

Talvez algumas de suas plantações tiveram

uma produção muito boa

Talvez um de seus lobos era especialmente leal.

Então, você foi inteligente

E cruzou as plantas e animais

que tinham características benéficas para você.

características são expressões de genes.

Então a cada geração

Estes genes se tornaram mais nítidos

Depois de milhares de anos

quase toda plantas e animal ao nosso redor

é extremamente diferente

da sua forma pré-domesticada

Se humanos vêm mudando genes por milênios

O que torna um dito Organismos Geneticamente Modificado

(ou GMO) diferente?

Cruzamentos seletivos

consistem basicamente em golpes de sorte

A engenharia genética elimina este fator

Nós podemos escolher as características que queremos

Tornar os frutos maiores

Ou imune a pestes, e assim por diante

Então, por que as pessoas estão preocupadas?

‘Os transgênicos são ruins?’

Vamos começar

com uma das principais críticas aos transgênicos

O fluxo gênico.

O que significa que plantações transgênicas

poderiam invadir plantações não-transgênicas

introduzindo características não desejadas nelas.

Existe um método

que pode prevenir isso completamente

mas se trata de um grande argumento anti-transgênicos

por sí só

Sementes exterminadoras

A ideia é que elas possam produzir plantas estéreis

obrigando os fazendeiros

a comprar novas sementes a cada ano

esta simples ideia, entretanto, causou uma revolta

impedindo esta tecnologia de ser usada

Isso nos traz de volta

a dispersão involuntária de DNA modificado

Existem casos de transgênicos

crescendo onde não foram plantados

e traços de genes modificados

encontrados em plantações externas

Mas plantas trangênicas não conseguem

se descontrolar inteiramente

Muitas culturas se auto-polinizam

e todas as culturas precisam ser relacionadas para misturarem-se

Existem ainda tecnicas agricolas como “Zonas Tampão”

que minimizam cruzamentos não intencionais

mas se a princípio é possível

que um transgênico cruze involuntariamente

com um não-transgênico

Existe na verdade uma questão mais importante

o alimento de culturas transgênicas

é diferente do alimento de culturas não-trangênicas?

Isso tem sido uma grande preocupação

desde o começo

Plantas transgênicas que são destinadas ao consumo

são verificadas para possíveis perigos

e os resultados são analisados por várias agências

depois de mais de 30 anos, e milhares de estudos

a ciência é clara

comer transgênicos NÃO É MAIS ARRISCADO

do que comer seus equivalentes não transgênicos

mas não precisa acreditar no que dizemos

fontes para essa e outras afirmações

estão na descrição do vídeo

Mas e sobre as planta que foram modificadas

para serem tóxicas?

Por exemplo

Culturas “Bt”

Um gene originado da bactéria Bacillus thuringiensis

permite que plantas modificadas

produzam uma proteína

que destrói o sistema digestivo

de insetos-praga específicos

A planta produz o próprio pesticida

Os insetos que a comem, morrem

Isso parece alarmante

Se aplicados, pesticidas podem ser lavados

Mas o veneno em culturas “Bt” está dentro da planta

Mas na verdade, isso não é grande coisa

“Veneno” nada mais é do que uma questão de

perspectivas diferentes

O que é inofensivo para uma espécie

pode matar uma outra

Café por exemplo, é um veneno que mata insetos

mas é inofensivo para nós

Ou então o chocolate

É um perigo para os cachorros

Mas um prazer para humanos

Culturas “Bt” produzem uma proteína

que é feita sob medida para o design especifico

do sistema digestivo de determinados insetos

é completamente inofensiva para nós

Existe também a abordagem oposta

Plantas que são modificadas

para serem resistentes a certos herbicidas

Desta forma

Fazendeiros podem usá-los a vontade

atigindo outras plantas competindo por recursos

sem prejudicar a plantação

Aqui chegamos ao lado obscuro dos transgênicos

para a industria de pesticidas,

eles são um grande negócio

Mais de 90% de todas as colheitas comerciais nos EUA

são resistentes a herbicidas

em grande maioria ao Glifosato

Como resultado

O uso de Glifosato cresceu enormemente

Isso não é de todo ruim

O Glifosato é bem menos prejudicial para humanos

do que outros herbicidas

Ainda sim,

Isso significa que fazendeiros são incentivados

a contar somente com este método

Deixando outros metodos mais balanceados de lado

este é um do problemas fundamentais

acerca do debate sobre transgênicos

muitas das criticas direcionadas a esta tecnologia

são na verdade críticas a agricultura moderna

e as práticas comerciais das grandes corporações

que controlam nossas fontes de alimento

Esse tipo de crítica não é somente válida

mas como também é importante

nós precisamos mudar a agricultura

para um modelo mais sustentável

Transgênicos, como uma tecnologia

são na verdade um aliado

e não o inimigo nesta luta

Ajudando a salvar e a proteger a natureza

e a minimizar nosso impacto no meio ambiente

‘Quais benefícios os transgênicos podem trazer?’

Vamos dar um olhada em alguns exemplos positivos

A berinjela é uma importante cultura em Bangladesh

mas frequentemente colheitas inteiras

são destruídas por pestes

Fazendeiros dependiam fortemente de pesticidas

E isso não era apenas caro

Os fazendeiros frequentemente também

ficavam doentes

A introdução da nova berinjela transgênica

em 2013 acabou com isso

A mesma proteina “Bt” da qual falamos antes

uma efetiva exterminadora de insetos,

mas inofensiva para humanos

foi inserido nelas

Isso reduziu o uso de inseticidas nas berinjelas

em mais de 80%

A saúde dos fazendeiros melhorou

e a renda deles subiu dramaticamente

E algumas vezes,

uma abordagem transgênica é a única opção

Nos anos 90

A industria do mamão no Havaí

estava sob ataque do virus anular

que ameaçou exterminar o mamão havaiano

a solução foi um mamão geneticamente modificado

para ser vacinado contra o vírus

Sem ele, a industria do mamão no estado

teria entrado em colapso

‘O Futuro’

Todas estas histórias são aplicações bem restritas

99% de todos os trangênicos que usamos agora

produzem pesticidas ou são resitentes a eles

Há muito mais que podemos fazer

Cientistas estão trabalhando em transgênicos

que podem melhorar nossa dieta

plantas que produzem mais ou diferentes nutrientes

Tal como frutas com maior teor de anti-oxidantes

que ajudam a combater doenças

ou arroz com vitaminas adicionais

Em uma escala maior

estamos tentando criar plantas

que são mais resistentes às mudanças climáticas

plantas que se adaptam melhor ao tempo instável

e condições em solos adversos

fazendo-as resistentes à secas ou alagamentos

Transgênicos podem não somente reduzir o impacto

o impacto da agricultura no meio ambiente

Mas também ajudar a protegê-lo

Cientistas estão trabalhando em culturas que podem

retirar Nitrogênio do ar como microrganismo

Nitrogênio é um fertilizante bem comum

Mas seu acumulo polui os lençóis freaticos

e acelera as mudanças climáticas

Plantas que capturam seu próprio nitrogênio

podem resolver dois problemas de uma vez

O uso excessivo de fertilizantes no mundo desenvolvido

e a escassez deles em países em desenvolvimento

Nós ainda podemos modificar plantas para

se tornarem excelentes assimiladoras de carbono

como as castanheiras americanas

para mitigar e até reverter as mudanças climáticas

Com as ferramentas que temos hoje

nossa imaginação é o limite

‘Conclusão’

O mundo consome 5000 toneladas de comida todo dia

E estimativas da ONU, sugerem que precisaremos

de 70% mais até 2050

nós poderiamos produzir essa comida

destruindo mais e mais florestas

para dar lugar a plantações e pastagens

e usando mais pesticidas

Ou damos um jeito de usar a terra que temos agora

com métodos mais efetivos,

como culturas transgênicas

Intensificar a agricultura ao invés de expandir

significa que transgênicos podem se tornar

os novos orgânicos

Em poucas palavras,

Transgênicos possuem o potencial

de não somente de mudar a agricultura drasticamente

Mas também de lidar com os efeitos

de nosso próprio comportamento irresponsável

Transgênicos podem ser nossa arma mais poderosa

para salvar nossa biosfera

Esse vídeo demandou mais de 600 horas para ser feito

que seriam impossíveis sem a ajuda dos espectadores

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Se você quiser aprender mais sobre transgênicos

nós temos mais vídeos

tratando das oportunidades e riscos da tecnologia

e como pode impactar nosso futuro